Dinner in the Dark

Numero partecipanti: min 20 persone-max 50 persone
Durata: 5 ore circa
Orario d’incontro: ore 20:30
Inizio servizio: ore 21:00
Termine serata: 23,30.
Si consiglia: Abbigliamento informale di riguardo.

Un’esperienza che unisce il piacere di riconoscere e gustare il cibo, la capacità di cogliere gradazioni mai sentite attraverso un calice di vino e la scoperta di vivere quello che solitamente è solo un pasto in una dimensione mai vista.

Il menù, anch’esso al buio, non si conosce se non quando arriva il piatto davanti a noi e il profumo incomincia a stuzzicare il nostro olfatto, poi attraverso la posata sentiamo la consistenza e finalmente…la scoperta!

E’ un evento intimo immersi nella totalità del buio nel quale si dà importanza alle sensazioni che riceviamo dal nostro accompagnatore e dall’ambiente circostante. E’ un invito a sperimentare come la percezione della realtà e la comunicazione possano essere molto più profonde e intense in assenza della luce. I suoni, i rumori, la musica, il tatto e il gusto ne usciranno esaltati. Tutti i sensi si acutizzeranno e ogni pietanza proposta farà esplodere sul palato una concentrazione di gusto.

Verrete accolti da personale qualificato che vi doterà di mascherina e vi accompagnerà al vostro tavolo e prenderete coscienza attraverso il tatto della mise en place. Immersi totalmente nel buio sentirete la musica dal vivo proposta e potrete crogiolarvi sulle sue piacevoli note. La proposta del menù è fissa e non potranno essere soddisfatte eventuali richieste di piatti alternativi o diete speciali.

Cosa offriamo:
Cena con menù degustazione con assaggio di prelibati vini e mascherina per l’evento.

L’ingresso è riservato ai maggiorenni. Al momento della prenotazione dev’essere segnalato se nel gruppo sono presenti persone con disabilità (motoria, cognitiva, sensoriale). I visitatori non deambulanti possono accedere alla sala con la propria sedia a rotelle purché non sia motorizzata o abbia una larghezza superiore a 65 cm. In questi casi verrà messa a disposizione una sedia omologata. Non è consentito introdurre all’interno della sala alcun tipo di oggetto luminoso (orologi, cellulari, accendini, indumenti fluorescenti ecc).

Info e prenotazioni:
Tel: + 39 338 9557751 Alessia
Email: laziowinefood@gmail.com

Prenotazione obbligatoria
E’ sconsigliato ai bambini al di sotto degli 11 anni.
E’ necessario far presente all’atto della prenotazione la presenza di eventuali allergie e/o intolleranze

Servizi extra:

• Cucina vegetariana o vegana disponibile