Caseificio

Giorni disponibili: Da lun a dom.
Periodo: tutto l’anno
Luogo: Fondi
Numero partecipanti: min. 10 persone
Durata: 2 ore
Inizio: ore 11:00 / 13:00
Abbigliamento: comodo. Si consigliano scarpe chiuse.
Date: 12 Luglio, 2 Agosto e 28 Agosto

I maestri casari vi aspettano per farvi vedere come nasce la vera mozzarella di bufala, la ricotta e la treccia, visiteremo il caseificio e le fasi di produzione dei prodotti caseari, inoltre visiteremo l’azienda agricola a breve distanza dal caseificio.

Durante il percorso gastronomico della durata di 2 ore vedrai le fasi di lavorazione e di produzione dei prodotti tipici della pianura pontina, visiterai l’azienda agricola e l’allevamento di bufale per la produzione. Al termine della visita degusterai mozzarelle, ricotta, cremotta, caciocavallo, gorgonzola e vari formaggi stagionati abbinati al Sciobaco bianco e rosso.

Cosa offriamo:
Visita in caseificio, visita in azienda agricola, menù degustazione

Informazioni Aggiuntive

Info e prenotazioni :
Tel. + 39 338 9557751 Alessia
Email: laziowinefood@gmail.com

Prenotazione obbligatoria
E’ necessario far presente all’atto della prenotazione la presenza di eventuali allergie e/o intolleranze, vegetariani o vegani.

Servizi extra:

  • Possibilità di acquisto prodotti tipici
  • Interprete
  • Trasporto
  • Possibilità di visitare Fondi